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 土楽 黒鍋  福森雅武 土鍋  尺

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土楽(どらく)といえば黒鍋といわれる、割烹料理店ご用達、雑誌にもよく登場する鍋です。福森雅武さんの作品です。

通常の鍋より底が浅いので、鍋底に野菜がゆだっていることはなく、おいしくいただけます。もちてがとても存在感があります。冬はなんていっても鍋ものがごちそうです。黒鍋はそれだけで豪華なおもてなしにになります。ステーキもやけるすぐれものです。底が浅いので通常より大きめをおすすめいたします。重量はかなりあります。

尺(3~4人用)。直径32×高さ14.5(ふたまで入れて)


黒鍋 土楽


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